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【洋姜的做法大全】_洋姜_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:全球花草网最后更新:2022-07-02 07:58:31
【洋姜的做法大全】_洋姜_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

洋姜在烹煮一些美食的过程当中经常会使用得到,而实际上它也可以单独食用,而且腌制洋姜这种吃法,可以起到很好的开胃消食的效果,下面就是具体的做法和步骤介绍。

1、腌整块酱洋姜的材料

平时腌制整块的酱洋姜时需要准备新鲜的洋姜两千克,剁椒酱一千克,白糖一百克,生抽适量,香油适量,干净的瓶子或者促鲜盒一个。

2、整块洋姜腌制前的材料处理

整块洋姜在腌制以前需要先处理一下,购买回的鲜洋姜先别急着用清水洗,应该把它带土放在通风地方风干一下,时间大约需要七八天,让它的皮发皱以后收起再来用清水把它表面的泥沙洗掉。

3、整块酱洋姜的腌制步骤

把洗好的洋姜去掉水分,加入准备好的剁椒酱再加白糖和少量的生抽,然后用筷子调匀,让剁椒酱全包在洋姜块的表面上,然后入入到保鲜盒中,入冰箱的冷藏室腌制,大约十五在以后,里面洋姜块就能入味。

4、整块酱洋姜的食用方法

整块酱洋姜腌好以后,想吃时可以取出切成片状,加适量的香油提味以后直接食用就可以。

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