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【山药和鸡肉能一起吃吗】_鸡肉_土薯_同吃-大众养生网

文章来源:全球花草网最后更新:2022-07-02 07:52:59
【山药和鸡肉能一起吃吗】_鸡肉_土薯_同吃-大众养生网 文章导读

随着冬天的到来,气温越来越低,很多人都裹上了厚厚的棉袄抵御寒风的侵袭。冬季一般不会面临上火或者是内火旺盛的情况,因此可以说是一年之中最好的养生季节。冬季最适合食补,山药炖鸡就是一道很补的汤菜,但是有着食物相克的原理,因此也有些人会疑惑山药和鸡肉是否能一起吃。

《神农本草经》里说过:长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡,更能起到保健作用。山药炖鸡最好选用柴鸡。

山药炖鸡汤的功效

1、健脾益胃、助消化

山药中淀粉酶、多酚氧化酶等含量非常丰富,该物质有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食兼备的食物。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。医学临床上常用山药治脾胃虚弱、泄泻等病症。

2、延年益寿

山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及多种微量元素,能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病,还有延年益寿的功效。

3、益肺止咳

山药所含的黏液质、皂甙,具有滋养、补气的作用,因此可益肺气,养肺阴,治肺虚痰嗽久咳等症。

4、滋肾益精

山药还含有多种营养素元素,长期食用有强健机体,滋肾益精的作用。对肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,均有非常好的食用疗效。

5、降低血糖

山药还有降血糖的作用呢,这点很多人都还不知道吧。这是因为山药中含有的粘液蛋白,可用于治疗糖尿病,因此山药是糖尿病人的最佳食物之一。

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